国庆、中秋“双节”临近，为保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，荆州高新区党工委委员、管委会副主任马俊带队深入辖区食品生产企业、超市及餐饮服务单位，开展节日食品安全专项检查。
本次检查覆盖食品生产、流通、餐饮全环节，聚焦节日期间消费量大的月饼、糕点、肉类、乳制品等重点品种。
在食品生产企业，检查组重点查验了原料进货查验、生产过程控制、产品标签标识等主体责任落实情况，严厉打击使用过期原料、非法添加等违法行为，督促企业筑牢食品安全第一道防线。
在商超等流通环节，执法人员严格检查节令食品的进货记录与溯源凭证，要求经营者严把进货关，并重点排查过期食品、虚假宣传及过度包装等问题，全力规范节日市场秩序。
在餐饮服务单位，检查组细致检查了经营资质、人员健康、后厨卫生、食材储存及加工制作过程，严防群体性食品安全事件发生。
马俊在检查中强调，食品安全无小事，尤其在节日消费高峰期，各生产经营单位必须压实主体责任，严格管控原料采购、生产加工、市场销售等全过程，坚决守住食品安全底线。市场监管部门要持续加大监督检查力度，聚焦重点场所与环节，及时排查化解风险隐患，确保全区人民度过一个欢乐、祥和、安全的佳节。
“双节”期间，荆州高新区市场监管局将严格执行24小时值班制度，畅通投诉举报渠道，对食品安全问题做到快速响应、高效处置，切实维护消费者合法权益。