近期，《荆州市甲鱼产业链高质量发展三年行动方案（2026‑2028）》出台，明确 “341” 发展目标与 “1135” 工程部署，为全市甲鱼产业划定百亿赛道。荆州高新区如何抢抓机遇，把甲鱼产业做大做强？
立足联投・增益楚菜食品加工产业园载体，依托楚肴食品龙头带动作用，主攻精深加工、供应链运营、品牌营销、科创孵化四大赛道，抢占政策红利，成为荆州甲鱼全产业链的中枢节点。
做实甲鱼供应链平台落地。全力推进 “楚鲜汇” 荆州甲鱼专项模块建设，把园区冷链仓储、云仓配送、电商资源与全市各县市区养殖基地打通，建立原料集采、质量准入、溯源管理机制，破解产销信息不对称，承接方案提出的供应链平台建设任务。
做强甲鱼精深加工集群。以楚肴食品为龙头，借助联合会的行业组织优势，招引上下游加工、预制菜企业向园区集聚；联动高校科研力量，开发甲鱼预制菜、休闲食品、即食产品，助力全市实现甲鱼加工量占总产量 30%、加工产值突破 20 亿元的目标，打造全市甲鱼精深加工核心承载区。
扛牢区域公用品牌运营抓手。依托联合会统一行业标准，在高新区布局 “荆州甲鱼” 展示体验、直播电商基地，构建 “区域公用品牌 + 企业品牌” 矩阵，打通线上流量出口，把园区打造为 “荆州甲鱼” 对外展示窗口。
强化科创与产业协同。发挥高新区资源优势，搭建甲鱼产品研发检测平台，做好联合会落地保障，推动养殖端、种业端、加工端资源高效联动，补齐产业短板，以高新区产业增值赋能全市百亿甲鱼产业链建设。